2011年11月30日 星期三

鍋寶義大利快鍋初體驗!!

前幾天試著從食譜找料理的靈感,無意間看到金門阿媽寄來的鍋寶義大利快鍋附的食譜。食譜裡列出30種組合的菜餚,每一組都有二菜一湯,只要配件齊全,把食材準備好便可以同時煮出多道菜餚,節省火力也節省煮菜的時間。看到食譜的當下便躍躍欲試,星期二晚上決定來個快鍋初體驗。

星期二準備的是清蒸鯛魚(蒸盤)、香菇燜大黃瓜(內鍋)跟玉米排骨湯(快鍋),由於不熟悉快鍋的使用,大黃瓜並沒有燜煮得很爛,但全家吃得津津有味。晚上睡覺前大劉突然跟我說:老婆,謝謝你今天煮好吃的晚餐給我吃!可想而知,我是帶著甜蜜的心情進入夢鄉的。

昨天晚上打鐵趁熱地再用快鍋煮了一頓晚餐,分別是蒸盤上的薑絲小卷、內鍋的白菜煲跟前天沒喝完的玉米排骨湯。因為有了前一晚煮不夠久的經驗,昨晚便讓快鍋多煮了一下,也明白火侯該如何掌控,前兩道菜昨晚一掃而空。這個快鍋的使用經驗印證了"工欲善其事,必先利其器"這句話。



2011年11月7日 星期一

水彩初體驗!


這趟去荷蘭幫m&m買了一組可以用水彩上色的保麗龍飛機,星期六在Matthew學完打擊樂回來後趁著藍天白雲的好天氣,媽咪帶著兩個寶貝到樓下庭院來個水彩初體驗!

穿上之前主日學Alicia姨跟學梅姐姐臨時剪裁的圍裙,拿起飛機組附的小水彩筆,m&m開心認真地幫自己的飛機上色!

儘管塗色的過程中雙手難免會沾到顏料,也會偶爾被洗水彩筆的"污水"噴到,但兄妹仍然樂在其中!再加上令人心曠神怡的好天氣,在一旁陪伴的媽咪也被兄妹倆的愉悅心情感染了!

畫畫真的是一項很好的活動!媽咪非常陶醉於陪兩個寶貝畫畫的情境!
m&m的成品

無所不怕!

有一天晚上媽咪在幫momo洗澡時,Matthew在一旁刷牙。當媽咪跟momo提出晚上睡覺要乖乖自己睡,不能一直出來的約定時momo問媽咪說:那我睡覺可以開燈嗎?
媽咪:當然可以啊!
這時在刷牙的Matthew也不甘寂寞地發表他自己的想法,他說:
momo你好棒哦!你敢開燈睡覺。哥哥黑黑的也怕,開燈也會怕!
媽咪正匪夷所思寶貝兒子開燈在怕什麼時,Matthew便接著說:
開燈會有影子,哥哥怕影子!
媽咪對於生了一個膽子這麼小的寶貝兒子早已釋懷,而且現在更是佩服Matthew能夠對於自己的恐懼這麼侃侃而談,一點都沒有害羞或覺得自己不如人之處!
希望Matthew即使年紀漸長都能坦然地面對自己的"特點",並以正面積極地態度去處理它!

Matthew到了小一的年紀似乎還沒有一部電影敢從頭看到尾的!有時真搞不清楚他害怕的點在哪!