2010年11月22日 星期一

迷上了做麵包

麵包機買半年有了,之前用它做的麵包口感偏硬,底部又有個洞,儘管吐司烤好時的香味四溢,但卻稱不上有成就感。

後來買了吐司盒,並從Carol自由自在烘焙網站學到一些烘焙小撇步後,烤吐司的成功率越來越高,謝謝我們一家四口、兩個妹妹、樓下鄰居及Erin等親朋好友無怨無悔地當白老鼠試吃我的作品,也給我支持鼓勵,下面這條香蕉牛奶吐司能有這般美美的賣相要歸功給你們!

隨著吐司賣相的改良,更讓我愛上了做麵包,每次一做沒做到兩條絕不罷休。以前總覺得做烘焙難免會搞得灰頭"白"臉的,但有了麵包機幫忙揉麵糰後,做麵包烤吐司其實也可以是很優雅的。


山形吐司是目前最成功的產品。這次的成品切成片也不賴

3 則留言:

jm 提到...

預定一條
上次那個超香的那種
m
兩條好了
這樣我就三天不用想我要吃啥了
叩謝師母

我是快樂先 提到...

沒問題!下次要來前先告知一聲!

小青 提到...

看起來好好吃喔!!!麵包出爐的時刻真的有股幸福的成就感說^^

我也在物色麵包機呢~但遲遲不敢下手,怕買了擱置一旁^^

對了,什麼是土司盒呀?

P.S.一直忘了跟你們說謝謝,謝謝那些載來的東西...我最喜歡棉被衣了,超好用的。MOMO的衣服也都好漂亮喔...不過Zoe噸位太大...褲子卡在臀部拉不上去@@