今年的粽子派對主人又是由派對高手素雲姐蟬聯!!沒辦法,像這種得親自準備為數眾多的粽子以招待賓客之重大節日也非得由廚藝及辦事效率俱佳的素雲姐主持不可,因此,我們這些食客們就簡單地準備一兩道菜餚即可赴宴!
4點開始的聚餐因為人數眾多而得延遲開始,後來由於早到的小朋友已迫不急待的開始享用餐點,因此,其他先到的人便順理成章地用起餐來了!
這次餐點的主角當然非粽子大哥莫屬啦!其他陪襯的分別有梅干扣肉(夠正點)、鳳梨蝦子沙拉、滷豬腳、紫菜蝦捲、義大利燉飯、五彩義大利麵、銀芽牛柳、芹菜炒花枝、台式滷味及素咖哩角等,甜點則有中式的麻糬及紅豆餅跟西式的煎餅(flapjack)、水果優格、水果雜拌(cocktail)及烤布丁等,美食當前令所有賓客都大快朵頤,潛力十足的小馬修更是從頭吃到尾!
這樣的聚餐對通常只需簡單應付小家庭料理的我而言可說是不小的挑戰,這麼多次的聚會下來,一方面不好意思老掉牙地準備跟以前相同的東西,一方面也不好跟當次來賓要準備的料理「撞食」,往往在想要準備什麼的時候就想破頭,幸好手上有3本之前Ben留下來的中式食譜可以幫忙解危。這次在甜點的部份我想說做個自己愛吃的麻糬應該不難(食譜寫的非常簡單),沒想到前一天晚上在包饀的步驟還是花了很長的時間搞了很晚,腰酸背痛,值得辛慰的是,銷路不錯!看來,平常還是多練習新的食譜,免得臨時抱拂腳出搥!
◎Party開動囉!Matthew乖乖坐著等著甜爸為他準備的食物!
◎Alison阿姨做的flapjack,小馬修很喜歡哦!
◎辣媽的大小寶貝!
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