2009年10月13日 星期二

馬來西亞之旅(2009.09.03-11):美食篇(三)娘惹美食


馬六甲Ole Sayang(親切餐館)用竹葉盛的飯及辣咖哩雞


親切餐館生意興隆,我們點的辣咖哩雞(Rendang Chicken)、豆鼓炒豆腐、烤魚跟炒高麗菜一掃而空


這裡的口味很符合momo的胃口,所以大家吃得很盡興


蘭卡威機場的餐廳點的炸魚香腸及米粉湯

早在我們來馬來西亞前,繁偉已經做好功課,當我們去馬六甲時要造訪以娘惹菜著名的親切餐館,因為這是他朋友及家人特別推薦的。在好不容易找到餐館後就感受到它受歡迎的程度。我們運氣好不用等位子,但等店員來點菜跟上菜就等好久,我跟大劉還得輪流帶momo在外面騎樓下散步安撫momo,幸好Matthew現在可以用畫畫來讓他專注,所以我們可以全付武力對付小丫頭。

因為我們有不能吃辣的小寶寶及不太能吃海鮮的大朋友,再加上人數不多不能點太多道菜,所以在點菜時也花了一些時間,後來選擇了豆鼓炒豆腐、火紅的辣咖哩雞、烤魚及炒高麗菜,親切餐館的飯是用鋪著板南葉的盤子裝的,所以飯粒入口時充滿板南葉清淡的香味,搭配娘惹菜開胃酸酸甜甜偶爾辣辣的醬汁,真的忍不住多吃一些飯!

其中,我最愛的是辣咖哩雞,它的咖哩比印度咖哩多了一種說不出口的風味,而且味道深深地融入到入口即化的雞肉裡;此外,豆鼓炒豆腐很不錯,同樣是豆鼓炒出來的菜,娘惹菜的味道就跟台菜的味道不同,但烤魚則有點乾,儘管如此,還是不減食客絡繹不絕的人氣!有機會到馬六甲一遊的旅客可千萬別錯過這間美味餐廳哦!

註:在寫這篇文章時很心虛,因為吃飯的當下沒時間把菜色及菜名記錄下來,事隔一個月再寫時真的已經記不起來真正菜名了,而只能依據圖片拼湊一些回憶!如有任何誤導之處,請見諒!

因為繁偉GPS秀斗的程度跟我們家那台不相上下,所以在尋找一些目的地時常找不到。這天我們就憑著GPS的指示以為到了餐館附近就找好停車位,結果繁偉下車問人時人家的回答是停車的地方離親切餐館有點遠,餐館附近不好停車人又多所以要等很久,她"好心"的建議我們不妨試試其他娘惹餐廳。結果我們就抱著半信並疑的態度邊走邊找,果然很快就來到第一間門可羅雀的娘惹餐廳,差點我們就衝動地走進去,但從窗戶窺見還不到三桌的客人時,我們決定再往前走找找親切餐館,結果在不到300公尺處的轉角就讓我們發現了繁偉"朝思暮想"的娘惹餐廳,而它也真的沒讓我們失望,因為它是我們此趟行程吃到最有特色且最好吃的美食了!

從這件事我們再度印證馬來西亞人很懶不愛走路的事實,不到15分鐘的路程被那位小姐描述成要走半小時以上。可能小姐的腳被裏過所以走路速度只能用龜速來形容吧!不過也得感謝她的明確指示,我們才能如願以償地品嚐到令人流連忘返的娘惹美食。

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